Beterraba

A beterraba é um vegetal que ainda parece ser um ingrediente tabu para muitas pessoas e pelo seu aspecto muitas pessoas nem sequer o recrutam para a sua dieta, e está errado.

A beterraba é uma hortaliça super potente de verdade, pode ser acompanhada nas refeições de várias formas, desde cozida ou crua, em sopas, saladas ou sumos, ou seja é uma excelente complemente e muito versátil, por isto e especialmente pelos seus benefícios que vou falar a seguir deves introduzi-la na tua dieta agora mesmo! A beterraba possui propriedades muito importantes para a saúde como função antioxidantes, anti-inflamatória, anti-hipertensiva, hipoglicemica e a nível desportivo é incrível!

"É excelente fonte de carboidratos (energética), fibras, ferro, potássio, sódio, magnésio, vitamina C, nitrato (também encontrado em folhas verdes) e o pigmento betaína, que é natural, bioativo e presente no vegetal com função antioxidante e anti-inflamatória. Estudos apontam que este pigmento tem correlação com redução da fadiga muscular e aumento da força."

A nível desportivo, por exemplo fazeres um sumo de beterraba, se consumires beterraba vais gastar menos energia para realizar a mesma actividade física economizando assim energia e ficarás mais resistente à fadiga muscular, melhorando o teu desempenho e força nos exercícios.

Agora vou te dizer mais especificamente alguns dos benefícios deste vegetal, motivos para o utilizares diariamente. 

•  Fortalecimento do sistema imunológico;;
•  Proteger contra doenças cardíacas;
•  Retardar o envelhecimento;
•  Alivia Doença Cardiovascular;
•  Alívio da Hipertensão (Alta Pressão Sanguínea);
•  Melhora a Proteção de Alzheimer;
•  Auxilia na formação dos ossos;
•  Evita a Osteoporose;
•  Reduz o Risco de Diabetes Tipo II;
•  Reduz a freqüência de enxaqueca;
•  Ajuda no Alívio da Síndrome Pré-Menstrual (TPM);
•  É uma excelente fonte de antioxidante;
•  É indicada na Prevenção de crises de epilepsia;
•  Ajuda na Prevenção de Alopecia (Ponto calvície);
• Ajuda a desintoxicar o organismo;
•  Fonte de vitaminas, proteínas e ferro;
•  Manutenção dos tecidos cerebrais;
•  Regula as funções musculares e nervosas;
•  Previne problemas no baço e no fígado;
•  Previne e auxilia no tratamento de anemia;
•  Promove o descongestionamento das vias urinárias;
•  Estimula a produção de glóbulos vermelhos;
•  Estimula a concentração.

Estes são benefícios mais do que obrigatórios à sua utilização portanto o seu aspecto vermelho escuro não te pode intimidar, cabe a ti saber utilizar este super alimento da melhor forma visto os seus benefícios. 

São apenas 38kcal a cada 100 gramas de beterraba, que já dá um passe livre para quem está de dieta colocar a beterraba no cardápio do dia a dia. São 1.7 gramas de proteína e 1.9 gramas de fibras em 100 gramas - bom para quem quer investir na musculação para aumentar os músculos e perder aquela gordura a mais.